A resposta é sim. Embora muita gente ainda acredite que a água destilada poderia trazer prejuízos à saúde humana se ingerida, essa ideia não tem nenhum fundamento científico. Muitos acreditam que a água destilada poderia desidratar as células dos tecidos humanos por um processo de osmose, mas isso é não é possível e demonstra desconhecimento sobre a fisiologia humana. A água destilada pode ser consumida por seres humanos sem nenhum prejuízo à saúde. O que ocorre é que, se ingerimos água destilada, estaremos ingerindo apenas moléculas de água, desprezando a possibilidade de ingestão de sais minerais que porventura pudessem estar presentes no líquido ingerido. Contudo, esse eventual prejuízo é desprezível se mantivermos uma dieta normal, pois a quantidade necessária de minerais de que necessitamos diariamente são fornecidos pelos alimentos que ingerimos e não pela água que bebemos. Embora muito se fale sobre tema, as concentrações de minerais fornecidas pela água são irrisórias se comparadas às de uma dieta alimentar adequada.